L'entité de Sainte-Eulalie-de-Cernon, où l'on dénombre 262 habitants, se trouve dans le département de l'Aveyron. Elle se situe dans un environnement touristique et est calme. Beaucoup de logements servent de résidences secondaires. L'entité bénéficie d'un climat particularisé par des précipitations de 792 mm par an. Les habitants sont essentiellement âgés et on y note entre autres un faible taux de fécondité, mais une portion de personnes âgées de 31%.
La situation économique se distingue en particulier par une part de cadres assez supérieure : 68% et une proportion d'ouvriers assez faible (32%), mais un revenu moyen de 23500 €. En outre, on peut noter une densité de population de 10 hab./km², un pourcentage de propriétaires de 76% et une année moyenne de contruction de 1960, une quotité d'espaces verts comparativement élevée.
