La commune de Saint-Salvy, et qui est paisible et rurale, où habitent 174 personnes, est située dans le département du Lot-et-Garonne. Les habitations ancienes forment la plus grande partie du parc immobilier. L'entité possède un climat caractérisé par un ensoleillement de 2089 heures par an, mais des précipitations de 633 mm par an. En ce qui concerne l'économie, la situation est caractérisée par un revenu moyen de 25600 €.
Les habitants sont en majorité âgés et on observe en particulier un âge moyen de 42 ans, mais une assez faible croissance démographique. De plus, on peut y noter une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 25, une année moyenne de contruction de 1959, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 75%, une part de logement social HLM de 1% et une densité de population de 20 hab./km².
