Le département de la Haute-Garonne abrite la localité de Roquefort-sur-Garonne, et qui est agricole et calme. Elle compte une population de 789 habitants. La plupart des logements sont âgés. Les habitants sont pour la plupart âgés et se caractérisent par un âge moyen de 44 ans, par contre une proportion de retraités de 31%.
En termes d'économie, la situation est caractérisée en particulier par une taxe habitation de 15%. Elle est particularisée par une densité de population de 60 hab./km², un nombre d'établissements scolaires de 1.7, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 36, une part d'utilisation de la voiture de 16%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 83%, un taux de logement social HLM de 0% et une année moyenne de contruction de 1961.