L'entité de Jaujac se trouve dans le département de l'Ardèche et compte 1170 habitants. Elle est paisible et est agrémentée de magasins de proximité. La plupart des habitations sont âgées. D'un point de vue économique, la situation est caractérisée en particulier par une part d'ouvriers de 51%. Les habitants sont surtout âgés, on note une importante proportion de personnes âgées : 38%, un âge moyen relativement haut : 48 ans et une taille moyenne des ménages relativement assez basse (2 personnes).
Du point de vue climatique, l'entité profite de un ensoleillement comparativement assez élevé (2375 heures par an), par contre des précipitations de 1290 mm par an. En outre, il y a lieu de distinguer un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 89% et un taux de propriétaires de 65%, mais un pourcentage d'utilisation de la voiture supérieur (22%) et une quotité de petits terrains proportionnellement élevée (13%).