L'entité de Gurgy-la-Ville se trouve dans le département de la Côte-d'Or et compte une population de 37 habitants. Elle est reposante et rurale.. En termes d'économie, la situation comprend entre autres un taux de chômage très inférieur à la moyenne (0%). La population est pour la plupart âgée, on distingue en particulier une croissance démographique proportionnellement très supérieure à la moyenne, un taux de personnes âgées très important (48%), une portion de retraités supérieure (60%), un âge moyen très supérieur à la moyenne : 52 ans, un taux d'enfants et d'adolescents inférieur à la moyenne (15%) et un très bas taux de fécondité.
Distinguns : une densité de population comparativement très basse (0 hab./km²), un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur comparativement très bas (50%) et une année moyenne de contruction très ancienne : 1946.