Le département de la Haute-Garonne abrite la localité de Castillon-de-Saint-Martory, et qui est rurale et tranquille. Elle compte une population de 355 habitants. Les constructions sont en majorité ancienes. Du point de vue des infrastructures, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 7 lits. Une quotité d'enfants et d'adolescents de 24%, par contre une croissance démographique très importante spécifient les habitants qui sont principalement âgés.
En ce qui concerne le climat, la localité bénéficie de un ensoleillement de 2058 heures par an mais des précipitations de 898 mm par an. En outre, il y a lieu de mentionner une densité de population de 30 hab./km², une part de propriétaires de 83% et une année moyenne de contruction de 1964, mais une proportion d'espaces verts très supérieure et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur comparativement très élevé (100%).