L'entité de Beurey, et qui est champêtre et sereine, comprenant 189 habitants, se trouve dans le département de l'Aube. Les logements anciens constituent la plus grosse partie du parc immobilier. La prospérité est caractérisée en particulier par une taxe habitation de 18%, un revenu moyen de 30600 € et un pourcentage de cadres de 42%, mais un taux de chômage de 6%.
La localité bénéficie d'un climat défini par un ensoleillement de 1755 heures par an mais des précipitations de 713 mm par an. En termes d'infrastructures, la localité possède une capacité d'accueil touristique de 1 lits. La population est en majorité âgée, elle se distingue notamment par un taux d'enfants et d'adolescents de 26%. A constater : une portion de propriétaires de 89%, mais une densité de population de 10 hab./km².
