La commune de Sanchey, et qui est champêtre et paisible, où l'on dénombre 874 habitants, se trouve dans le département des Vosges. Les bâtiments sont pour la plupart âgés. Cette localité a récolté deux fleurs au label des villes et villages fleuris. La prospérité comprend en particulier un revenu moyen assez supérieur (38400 €). La localité possède des conditions climatiques distinguées par des précipitations de 1004 mm par an.
La population est principalement âgée et se caractérise entre autres par une portion de personnes âgées de 17%, un âge moyen de 39 ans. A constater également un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur supérieur : 98%, une portion de propriétaires assez importante (91%), une année moyenne de contruction très récente (1977) et une portion de logement social HLM proportionnellement très inférieure (0%) mais une densité de population de 150 hab./km².
