L'entité de Poilhes, et qui est paisible et dispose de magasins de proximité, est situé dans le département du Hérault. Elle compte 564 habitants. Les bâtiments âgés forment la plupart du parc immobilier. Du point de vue de l'économie, l'état des lieux est caractérisé par un revenu moyen de 21400 €, par contre un taux de chômage de 14%. La population est essentiellement âgée et on y remarque entre autres une taille moyenne des ménages de 2.2 personnes, par contre une très haute croissance démographique et un taux de fécondité assez inférieur à la moyenne.
La commune jouit d'un climat particularisé par des précipitations de 644 mm par an, un ensoleillement relativement assez haut (2412 heures par an). Elle est aussi caractérisée par un pourcentage de petits terrains de 3%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 90% et une année moyenne de contruction de 1965.
