La commune de Étalante, et qui est campagnarde et paisible, comprenant 122 habitants, est située dans le département de la Côte-d'Or. L'habitat est en majorité ancien. La population est pour la plupart âgée, elle est caractérisée notamment par une quotité de personnes âgées comparativement très supérieure (44%), un âge moyen comparativement très supérieur : 54 ans, une croissance démographique proportionnellement basse, un taux d'enfants et d'adolescents très inférieur : 12% et une taille moyenne des ménages comparativement faible (1.9 personnes).
L'entité bénéficie de conditions climatiques définies par un ensoleillement de 1711 heures par an. Elle est distinguée par une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 160, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur relativement bas (69%) et une année moyenne de contruction relativement ancienne (1949), une densité de population très inférieure (0 hab./km²).
