La localité de Saulon-la-Chapelle, et qui est agrémentée de commerces locaux et sereine, qui comprend 1041 habitants, est située dans le département de la Côte-d'Or. Les habitations ancienes composent la plus grosse partie de l'habitat. Par rapport aux infrastructures, des médecins généralistes de un médecin pour 1100 habitants mais une capacité d'accueil touristique de 3 lits profitent à la commune.
En termes climatiques, la commune possède un ensoleillement de 1797 heures par an. D'un point de vue économique, la situation comprend en particulier une taxe habitation assez inférieure (13%). La population est surtout âgée, elle est caractérisée par une portion de personnes âgées de 19%, une portion d'enfants et d'adolescents de 28% et un âge moyen de 38 ans, une portion de retraités de 17%. A constater une densité de population de 100 hab./km², par contre une quotité de logement social HLM élevée (10%).
