Dans le département de la Haute-Marne se trouve la commune de Sarcey, et qui est rurale et reposante. On y dénombre 111 habitants. Les habitations ancienes forment la plus grosse part de l'habitat. La prospérité se distingue notamment par une très importante proportion d'ouvriers : 91%. Une quotité d'enfants et d'adolescents comparativement très supérieure (32%), un taux de fécondité très supérieur et un âge moyen inférieur (35 ans) caractérisent les habitants, surtout âgés.
Au niveau des équippements, la localité possède une capacité d'accueil touristique de 2 lits. A signaler aussi : une proportion d'espaces verts comparativement assez importante et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement élevé (100%), une densité de population de 20 hab./km², une proportion d'utilisation de la voiture de 10% et une année moyenne de contruction de 1966.
