L'entité de Salornay-sur-Guye, et qui est paisible et dispose de commerces de proximité, où l'on dénombre 845 habitants, se trouve dans le département de la -Saône-et-Loire. Les bâtiments sont surtout âgés. Une part de personnes âgées assez importante : 36% et un faible taux de fécondité définissent les habitants qui sont pour la plupart âgés.
En ce qui concerne l'économie, la situation est caractérisée par une quotité de cadres de 51% mais une quotité d'ouvriers de 49%. Au niveau du climat, la localité bénéficie de un ensoleillement de 1862 heures par an, par contre des précipitations de 867 mm par an. Elle est également particularisée par une densité de population de 70 hab./km², une année moyenne de contruction de 1957 et un taux d'utilisation de la voiture de 13%, mais un nombre d'établissements scolaires de 1.8.