La localité de Saint-Laurent-de-la-Cabrerisse, et qui est huppée et animée, où l'on dénombre 772 habitants, est située dans le département de l'Aude.. Une quotité de personnes âgées de 30%, un âge moyen de 44 ans spécifient les habitants, pour la plupart âgés. Un climat attrayant profite à l'entité grâce à un ensoleillement élevé : 2338 heures par an et des très basses précipitations (590 mm par an).
D'un point de vue économique, la situation est caractérisée notamment par une quotité de cadres de 58%, par contre une taxe foncière de 85%. Elle est distinguée par un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur relativement assez bas (69%), mais une densité de population de 30 hab./km², une part de propriétaires de 72% et une année moyenne de contruction de 1959.
Cuisine équipée
