Le département de la Vendée comprend la commune de Saint-Aubin-des-Ormeaux, et qui est tranquille et bénéficie de commerces locaux. On y dénombre 1309 habitants. L'habitat est essentiellement ancien. La situation économique comprend notamment une taxe foncière de 42%, par contre une quotité d'ouvriers assez supérieure à la moyenne (72%).
La population est surtout âgée ; on y constate en particulier une part de personnes âgées relativement basse : 14%, par contre une part de retraités de 16%, une proportion d'enfants et d'adolescents de 28% et une taille moyenne des ménages de 2.7 personnes. Elle est remarquable par une année moyenne de contruction relativement récente : 1974, une densité de population de 100 hab./km², un nombre d'établissements scolaires de 2.2 et une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 3.
