La localité de Les Granges, et qui est rurale et sereine, qui comprend 81 habitants, est située dans le département de l'Aube. La plupart des logements sont anciens. En termes climatiques, l'entité possède des précipitations de 669 mm par an. D'un point de vue économique, la situation se distingue notamment par un taux de chômage relativement inférieur (3%).
Un âge moyen de 45 ans, mais un taux de retraités supérieur à la moyenne (40%), une taille moyenne des ménages comparativement haute : 2.9 personnes et un taux de fécondité très inférieur définissent les habitants, surtout âgés. Mentionnons également un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 80% et une densité de population de 50 hab./km², une haute proportion de propriétaires (91%) et un pourcentage de petits terrains relativement assez inférieur : 0%.
