Dans le département de l'Aube est située l'entité de Chaource, reposante et comprenant des magasins de proximité. Elle compte 1154 habitants. Les constructions sont pour la plupart ancienes. Le lieu a récolté une fleur au label des villes et villages fleuris. Les habitants sont surtout âgés, on observe entre autres un âge moyen de 43 ans, par contre une taille moyenne des ménages de 2.3 personnes et une portion de personnes âgées de 27%.
De plus, on peut y constater un nombre d'établissements scolaires de 3.1, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 74% et une année moyenne de contruction de 1960 mais un taux d'utilisation de la voiture comparativement important : 17%, une proportion de logement social HLM élevée : 16% et un taux de propriétaires comparativement bas (55%).
