La localité de Chauffourt, et qui est agricole et sereine, se trouve dans le département de la Haute-Marne. Elle compte une population de 201 habitants. La plupart des habitations sont ancienes. La situation économique se distingue entre autres par un taux de chômage de 6%, un taux d'ouvriers très supérieur (94%). Une proportion de retraités de 32% définit la population qui est essentiellement âgée.
Il y a également lieu de remarquer une part de logement social HLM de 2%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 88%, un taux d'utilisation de la voiture de 9%, un nombre d'établissements scolaires de 3.5, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 75 et une densité de population de 20 hab./km² mais un pourcentage de propriétaires proportionnellement très important (95%).
