La commune de Sornay, et qui est champêtre et tranquille, qui comprend 309 habitants, est située dans le département de la Haute-Saône. Les constructions sont surtout ancienes. Une quotité de retraités de 21% et un pourcentage d'enfants et d'adolescents de 24% mais un taux de fécondité relativement important distinguent la population qui est principalement âgée.
La situation économique se distingue par une taxe habitation relativement assez inférieure à la moyenne (13%), une portion d'ouvriers de 62%. Mentionnons également une part de logement social HLM de 0%, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 86%, un pourcentage d'utilisation de la voiture de 6% et une part de petits terrains de 1% mais une année moyenne de contruction de 1958.