La commune de Saint-Apollinaire, et qui se situe dans un environnement touristique et est paisible, où l'on dénombre 123 habitants, se trouve dans le département des Hautes-Alpes. Le parc immobilier se compose principalement de résidences secondaires. Les habitants sont en majorité âgés et on relève une part de personnes âgées relativement assez élevée (38%), un âge moyen proportionnellement élevé (49 ans), un taux d'enfants et d'adolescents comparativement assez inférieur à la moyenne : 15% et une taille moyenne des ménages inférieure (2.1 personnes).
La prospérité se distingue par un taux de chômage de 6%. La localité jouit de conditions climatiques distinguées par un ensoleillement supérieur à la moyenne (2493 heures par an) mais des précipitations de 709 mm par an. Il y a aussi lieu de souligner un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur comparativement très important (100%) et une année moyenne de contruction récente (1980), une proportion de logement social HLM de 0%.
