La commune de Saint-Apollinaire, et qui est appréciée des vacanciers et tranquille, est situé dans le département des Hautes-Alpes. On y dénombre 123 habitants. Le parc immobilier se compose essentiellement de résidences secondaires. En termes d'économie, la situation est caractérisée en particulier par une taxe habitation de 18%. La commune possède des conditions climatiques distinguées par un ensoleillement très important : 2493 heures par an.
Une portion de personnes âgées relativement assez supérieure à la moyenne (38%), un âge moyen important (49 ans), une proportion d'enfants et d'adolescents relativement assez faible (15%) et une taille moyenne des ménages assez inférieure à la moyenne : 2.1 personnes, par contre une proportion de retraités de 30% spécifient les habitants qui sont surtout âgés. Il y a lieu de citer une portion de petits terrains de 2% mais un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur très supérieur à la moyenne (100%) et une année moyenne de contruction très récente (1980).