La commune de Fleurey-sur-Ouche, et qui comprend des commerces locaux et est tranquille, est situé dans le département de la Côte-d'Or. Elle compte 1192 habitants. Le parc immobilier est principalement âgé. Par rapport aux infrastructures, la commune possède des médecins généralistes de un médecin pour 600 habitants. La prospérité y est avantageuse avec un revenu moyen supérieur à la moyenne : 41400 € et une taxe habitation assez inférieure à la moyenne : 13%.
Un pourcentage de personnes âgées de 28% caractérise la population, principalement âgée. Au niveau du climat, la localité bénéficie de un ensoleillement de 1797 heures par an. De plus, on peut remarquer une année moyenne de contruction de 1966 mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 22, un pourcentage de petits terrains de 2%, une quotité de propriétaires de 84% et une proportion de logement social HLM de 0%.