La localité de Assas, et qui est prospère, comprend des magasins de proximité et est paisible, est situé dans le département du Hérault. On y dénombre 1505 habitants. Les logements anciens constituent la plus grande partie de l'habitat. La population est principalement âgée, elle se distingue notamment par une part de retraités de 18%, par contre une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes. En termes d'économie, la situation est très bonne avec en particulier un revenu moyen supérieur : 46100 €, une proportion de cadres proportionnellement très élevée (72%) et un pourcentage d'ouvriers faible : 28%, mais un taux de chômage de 7%.
En termes d'infrastructures, une capacité d'accueil touristique de 81 lits profite à la localité. Au niveau du climat, la localité profite de un ensoleillement proportionnellement haut : 2670 heures par an. De plus, il y a lieu d'indiquer une proportion de petits terrains de 3% mais une année moyenne de contruction proportionnellement récente (1978).
