La localité de Saliès, qui comprend 802 habitants, se trouve dans le département du Tarn. Elle est campagnarde et reposante. Les bâtiments âgés composent la plus grosse part de l'habitat. La commune possède des conditions climatiques caractérisées par des précipitations faibles (614 mm par an). La population est pour la plupart âgée, on y distingue entre autres un âge moyen relativement inférieur à la moyenne (36 ans), mais une proportion de personnes âgées proportionnellement inférieure à la moyenne (11%).
On peut également préciser un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur haut : 98%, un taux de propriétaires relativement supérieur (91%), une année moyenne de contruction récente (1982), un pourcentage d'utilisation de la voiture relativement bas (3%), une proportion de logement social HLM très inférieure (0%) et une portion de petits terrains proportionnellement très basse (0%), mais une densité de population de 210 hab./km².