Le département de l'Ardèche abrite l'entité de Saint-Barthélemy-le-Meil, et qui est un endroit apprécié des touristes et reposante. Elle compte une population de 204 personnes. Beaucoup de logements sont utilisés comme lieu de villégiature. La population est principalement âgée ; on y relève entre autres un taux de personnes âgées de 34% et une proportion d'enfants et d'adolescents de 19%, mais une part de retraités de 36%.
Du point de vue de l'économie, la situation se distingue entre autres par un revenu moyen relativement assez inférieur à la moyenne (20300 €). La localité bénéficie d'un climat distingué par un ensoleillement proportionnellement important (2221 heures par an). En ce qui concerne les équippements, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 64 lits. Elle est aussi particularisée par un pourcentage de petits terrains relativement supérieur à la moyenne : 10%, par contre une densité de population de 30 hab./km², un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 81% et une portion de propriétaires de 82%.
