L'entité de Saint-Prix, paisible et un lieu prisé des touristes, où l'on dénombre 211 habitants, se trouve dans le département de la -Saône-et-Loire. L'habitat se compose essentiellement de résidences secondaires. Les habitants sont surtout âgés, ils se distinguent en particulier par un taux de personnes âgées très supérieur à la moyenne (43%), une quotité de retraités proportionnellement supérieure à la moyenne (47%), un âge moyen proportionnellement très important (53 ans), une taille moyenne des ménages relativement assez inférieure (2 personnes), une proportion d'enfants et d'adolescents inférieure (12%) et une croissance démographique basse.
A indiquer une part d'espaces verts comparativement élevée, un taux de propriétaires supérieur à la moyenne (92%), un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur faible : 61% et une année moyenne de contruction relativement assez ancienne (1949).