L'entité de Rouffiac-des-Corbières, tranquille et rurale, où l'on dénombre 80 habitants, se trouve dans le département de l'Aude. L'habitat est essentiellement composé de bâtiments âgés. Un âge moyen relativement supérieur à la moyenne (50 ans), une importante quotité de personnes âgées (40%), un assez faible taux de fécondité, une taille moyenne des ménages relativement inférieure (2.1 personnes) et une croissance démographique très faible spécifient les habitants, en majorité âgés.
Au niveau du climat, l'entité jouit de un ensoleillement assez haut : 2402 heures par an et des précipitations assez faibles : 617 mm par an. En outre, il y a lieu de mentionner une portion d'utilisation de la voiture proportionnellement haute (31%), une densité de population relativement assez basse (10 hab./km²) et un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement très inférieur (33%).