La commune de Maury, qui comprend 840 habitants, est située dans le département des Pyrénées-Orientales. Elle dispose de commerces de proximité et est reposante. Les bâtiments anciens composent la majorité de l'habitat. La localité bénéficie de conditions météorologiques séduisantes grâce à un ensoleillement très important (2486 heures par an) et des précipitations proportionnellement assez inférieures à la moyenne (612 mm par an).
Au niveau des infrastructures, la commune possède des importants moyens de transport public (4.2 par km²). Un taux de retraités de 29% caractérise la population, pour la plupart âgée. La santé économique comprend entre autres un revenu moyen proportionnellement très inférieur à la moyenne : 16000 €, une taxe habitation de 25% et une taxe foncière de 54%. De plus, il faut signaler une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 24 et une proportion de propriétaires de 77% mais une importante proportion d'utilisation de la voiture (18%).