Le département des Pyrénées-Orientales abrite la localité de Saint-Arnac, champêtre et reposante. Elle compte 121 habitants. Les logements anciens composent la plupart de l'habitat. Les habitants sont principalement âgés ; on observe en particulier une assez faible quotité de retraités (13%). La situation économique est caractérisée par une taxe foncière de 54%. En termes climatiques, la commune jouit de un ensoleillement comparativement supérieur (2459 heures par an) et des précipitations relativement faibles : 618 mm par an.
A souligner : une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 86, une année moyenne de contruction de 1972, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 75%, une densité de population de 20 hab./km² et une proportion de logement social HLM relativement inférieure à la moyenne : 0%, par contre un pourcentage de petits terrains inférieur à la moyenne : 0%.
