Le département de la Gironde abrite l'entité de La Sauve, jeune. Elle compte une population de 1423 personnes. L'habitat est en majorité composé de bâtiments âgés. Un taux de retraités de 16% mais une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes et un âge moyen de 37 ans définissent la population qui est principalement âgée. La commune possède des conditions climatiques particularisées par des précipitations de 803 mm par an, mais un ensoleillement assez supérieur (2184 heures par an).
Dans la commune, les infrastructures sont particularisées par des commerces de 1 par km. Le climat économique se distingue entre autres par une proportion de cadres de 40%. Remarquons une part de propriétaires de 71%, par contre une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 64 et une densité de population de 80 hab./km².
