La commune de Aulnois-sur-Seille, et qui comprend des magasins de proximité et est sereine, est situé dans le département de la Moselle ; elle compte 240 habitants. Les bâtiments âgés composent la majorité du parc immobilier. Une portion de personnes âgées proportionnellement inférieure à la moyenne (14%) et un faible taux de retraités : 12%, mais une croissance démographique comparativement très faible spécifient la population qui est principalement âgée.
Au niveau du climat, la localité possède un ensoleillement de 1539 heures par an, mais des précipitations de 795 mm par an. Le climat économique y est très bon : il y a une taxe foncière très inférieure à la moyenne (22%) mais un taux de chômage comparativement bas (2%). A constater également : un taux de propriétaires inférieur (60%), une part d'utilisation de la voiture de 8% et une densité de population de 50 hab./km².