La commune de Villotte-Saint-Seine, et qui est campagnarde et sereine, est situé dans le département de la Côte-d'Or et on y dénombre 56 habitants. Les bâtiments sont en majorité anciens. Au niveau des équippements, la commune possède une capacité d'accueil touristique de 11 lits. En termes d'économie, la situation est excellente grâce à entre autres une assez importante portion de cadres : 67%, une taxe habitation basse : 14%, une part d'ouvriers relativement inférieure (33%) et un taux de chômage proportionnellement très faible (3%).
Un taux de fécondité très inférieur caractérise les habitants, pour la plupart âgés. Il y a lieu de constater une portion de propriétaires proportionnellement très supérieure : 93%, une densité de population relativement faible : 10 hab./km², un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur comparativement assez inférieur à la moyenne : 67% et une année moyenne de contruction ancienne : 1949.
