Le département de la Côte-d'Or abrite la localité de Salmaise. On y dénombre 136 habitants. Elle est sereine et rurale. La plupart des logements sont anciens. D'un point de vue économique, l'état des lieux comprend en particulier une taxe habitation relativement basse (14%), mais un revenu moyen de 25600 €. Au niveau climatique, la commune profite de des précipitations de 834 mm par an.
Une proportion de personnes âgées de 26% et un pourcentage d'enfants et d'adolescents relativement assez faible : 17% mais une taille moyenne des ménages relativement assez inférieure (2.1 personnes) spécifient les habitants, pour la plupart âgés. Elle est remarquable par une année moyenne de contruction comparativement très ancienne : 1945, un nombre d'établissements scolaires de 4, une densité de population comparativement assez faible (10 hab./km²) et un très bas taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur : 46%.
