L'entité de Sainte-Marie-sur-Ouche, et qui est tranquille et champêtre, est situé dans le département de la Côte-d'Or ; on y dénombre 699 habitants. Le parc immobilier est essentiellement composé de bâtiments âgés. Les habitants sont principalement âgés ; on y note entre autres une portion de personnes âgées de 17%, par contre un âge moyen de 38 ans. D'un point de vue économique, l'état des lieux se distingue en particulier par une taxe habitation de 16%.
Les infrastructures de l'entité sont caractérisées par une capacité d'accueil touristique de 28 lits. Du point de vue du climat, la commune profite de un ensoleillement de 1791 heures par an, des précipitations de 858 mm par an. De plus, il y a lieu de remarquer une densité de population de 80 hab./km², une année moyenne de contruction de 1961 et un taux d'utilisation de la voiture de 7%, mais un nombre d'établissements scolaires de 2.3.