Le département de l'Eure-et-Loir abrite la localité de Saint-Éliph, tranquille et rurale. On y dénombre 920 habitants. Beaucoup d'habitations sont ancienes. Les équippements de la localité sont définis par une capacité d'accueil touristique de 15 lits. Au niveau du climat, la commune possède des précipitations proportionnellement très basses (604 mm par an) mais un ensoleillement de 1890 heures par an.
Une taille moyenne des ménages de 2.5 personnes spécifie la population, principalement âgée. Le climat économique comprend entre autres une taxe habitation de 17%, par contre un taux de chômage de 7%. De plus, on peut y noter une quotité de logement social HLM de 0%, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 39 et une densité de population de 30 hab./km², par contre un taux d'espaces verts important.
