L'entité de Saint-Maurice-Saint-Germain, tranquille, agricole et privilégiée, qui comprend 431 habitants, est située dans le département de l'Eure-et-Loir. L'habitat est surtout composé de bâtiments âgés. Du point de vue climatique, la commune jouit de un ensoleillement de 1889 heures par an mais des précipitations comparativement très basses (602 mm par an).
Les habitants sont en majorité âgés, ils se distinguent notamment par un taux de fécondité relativement assez supérieur, une proportion d'enfants et d'adolescents très supérieure (33%), une taille moyenne des ménages supérieure (2.9 personnes) et un âge moyen proportionnellement assez inférieur à la moyenne (35 ans). On peut mentionner une part de propriétaires de 69%, une année moyenne de contruction de 1956 et une densité de population de 40 hab./km², mais une part d'espaces verts supérieure.
