Dans le département du Gers se trouve la localité de Saint-Sauvy, et qui est paisible. Elle compte 359 habitants. La majorité des logements sont âgés. Les habitants sont essentiellement âgés ; on note entre autres une quotité de retraités de 33%, mais une croissance démographique proportionnellement haute.
La situation économique est caractérisée notamment par une part d'ouvriers de 60%, une taxe habitation de 21%. On peut y souligner une part d'espaces verts proportionnellement très importante , mais une année moyenne de contruction de 1956, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 81%, une proportion de logement social HLM de 1%, une proportion d'utilisation de la voiture de 6% et une densité de population de 20 hab./km².