L'entité de Rouffiac-des-Corbières, et qui est tranquille et rurale, est situé dans le département de l'Aude et on y dénombre 80 habitants. Les bâtiments âgés constituent la plupart de l'habitat. La population est principalement âgée, elle se caractérise notamment par un âge moyen proportionnellement assez haut (50 ans), une part de personnes âgées comparativement très importante (40%), un taux de fécondité inférieur, une taille moyenne des ménages assez inférieure (2.1 personnes) et une croissance démographique très inférieure à la moyenne.
L'entité jouit de conditions climatiques particularisées par un ensoleillement proportionnellement assez important (2402 heures par an) et des précipitations comparativement assez faibles (617 mm par an). A mentionner une quotité d'utilisation de la voiture comparativement très élevée (31%), une densité de population proportionnellement assez faible : 10 hab./km² et un très faible taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur (33%).