L'entité de Guillon se trouve dans le département de l'Yonne et on y dénombre 480 habitants. Elle possède des commerces de proximité et est calme. Les bâtiments sont pour la plupart âgés. En termes d'infrastructures, l'entité possède des médecins généralistes de un médecin pour 100 habitants. Les habitants sont pour la plupart âgés et se distinguent notamment par une proportion de personnes âgées haute (35%), une portion de retraités assez importante (39%) et un âge moyen relativement important : 48 ans, mais une taille moyenne des ménages de 2.2 personnes.
La prospérité se distingue par un revenu moyen de 25500 € et une taxe habitation de 16%, par contre une part d'ouvriers de 70%. On peut aussi y constater une densité de population de 40 hab./km², mais une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 62.