La commune de Étourvy, et qui est sereine, se trouve dans le département de l'Aube. On y dénombre 200 habitants. Les logements anciens composent la plupart du parc immobilier. L'entité bénéficie d'un climat particularisé par des précipitations de 679 mm par an, par contre un ensoleillement de 1725 heures par an.
Le climat économique comprend entre autres une part de cadres de 43%, mais un revenu moyen de 28600 €. Elle est aussi particularisée par une densité de population de 10 hab./km², un nombre d'établissements scolaires de 3.8, une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 8, une proportion de petits terrains de 3% et une année moyenne de contruction de 1951 mais une quotité de propriétaires proportionnellement haute (97%).