Le département de la Meurthe-et-Moselle abrite l'entité de Valhey. Elle compte une population de 172 personnes. Elle est campagnarde et tranquille. La majorité des habitations sont âgées. La population est essentiellement âgée et se distingue en particulier par un pourcentage de personnes âgées de 22% mais une taille moyenne des ménages supérieure à la moyenne : 2.8 personnes et un taux de fécondité comparativement important.
En termes d'économie, la situation est caractérisée en particulier par une taxe habitation de 18%, mais une très haute proportion d'ouvriers (76%) et une taxe foncière proportionnellement assez faible (23%). En outre, il y a lieu de signaler une part de petits terrains de 0% et une année moyenne de contruction de 1959, par contre un pourcentage d'espaces verts supérieur à la moyenne et une proportion de propriétaires proportionnellement importante (94%).