La commune de Sauveterre-de-Rouergue, et qui est calme et est agrémentée de commerces de proximité, où habitent 793 personnes, est située dans le département de l'Aveyron. Les habitations ancienes composent la plus grande part du parc immobilier. La splendeur particulière de cette localité est remarquable et a occasionné la distinction de plus beau village de France. La situation économique est caractérisée en particulier par une taxe habitation de 14% mais un revenu moyen comparativement inférieur (20300 €).
Les habitants sont en majorité âgés ; on y remarque notamment une part de personnes âgées comparativement très supérieure (50%), un pourcentage de retraités très supérieur : 52%, un âge moyen proportionnellement supérieur (56 ans) et une quotité d'enfants et d'adolescents comparativement inférieure à la moyenne : 12%. Elle est également particularisée par une quotité d'utilisation de la voiture de 16% et une densité de population de 30 hab./km², par contre une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 43.
