La commune de Saubion, et qui comprend des magasins de proximité et est tranquille, est situé dans le département des Landes et on y dénombre 1381 habitants. Les logements âgés composent la plus grande part de l'habitat. D'un point de vue économique, la situation est caractérisée notamment par une taxe habitation de 26%, mais un revenu moyen de 33400 € et un taux de cadres de 51%.
Les habitants sont essentiellement âgés, ils sont caractérisés entre autres par une taille moyenne des ménages de 2.6 personnes, mais un taux de retraités de 27%. Du point de vue climatique, la commune jouit de des précipitations de 1184 mm par an mais un ensoleillement de 2005 heures par an. En outre, il y a lieu de constater un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur assez supérieur à la moyenne : 96%, une année moyenne de contruction très récente (1983) et une portion d'utilisation de la voiture inférieure : 2%.
