La localité de Sans-Vallois se trouve dans le département des Vosges et on y dénombre 122 habitants. Elle est reposante et agricole. Les bâtiments sont principalement âgés. Une part d'enfants et d'adolescents assez supérieure à la moyenne : 30%, un taux de personnes âgées proportionnellement assez bas (15%), un âge moyen relativement inférieur (35 ans) et une quotité de retraités proportionnellement très inférieure à la moyenne (7%) caractérisent les habitants qui sont pour la plupart âgés.
Du point de vue climatique, la localité possède un ensoleillement de 1637 heures par an. On peut y remarquer une évolution du nombre de places en établissement scolaires de 100, une proportion de propriétaires de 70%, une densité de population de 30 hab./km² et un pourcentage d'utilisation de la voiture proportionnellement assez faible (2%), un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur faible (53%).