La commune de Saint-Witz, paisible, florissante et bénéficiant de commerces de proximité, se trouve dans le département du Val-d'Oise ; elle compte une population de 2552 habitants. Les bâtiments sont principalement âgés. Les habitants sont essentiellement âgés, on y remarque en particulier un taux d'enfants et d'adolescents très important (32%), une taille moyenne des ménages proportionnellement supérieure : 2.9 personnes et un âge moyen assez inférieur (36 ans).
La commune possède un climat défini par des précipitations assez inférieures (625 mm par an). La prospérité y est avantageuse avec un revenu moyen supérieur (63600 €), un taux de ménages imposés très important (88%), un très haut taux de cadres (75%) et une proportion d'ouvriers comparativement inférieure (25%). A indiquer : un taux de réussite des lycées relativement supérieur à la moyenne : 97% et une année moyenne de contruction proportionnellement très récente (1984).