L'entité de Saint-Austremoine, un endroit apprécié des touristes et tranquille, où l'on dénombre 48 habitants, se trouve dans le département de la Haute-Loire. Le parc immobilier est surtout composé de résidences secondaires. Une assez importante quotité de retraités (40%), un âge moyen relativement assez supérieur (48 ans), une quotité d'enfants et d'adolescents faible (14%), une croissance démographique comparativement inférieure à la moyenne et un taux de fécondité faible spécifient les habitants qui sont surtout âgés.
A citer également : un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur de 80%, une année moyenne de contruction de 1952 et un taux de petits terrains de 0%, par contre une proportion d'espaces verts très supérieure à la moyenne et une densité de population très inférieure à la moyenne : 0 hab./km².
