La localité de Paulinet, et qui est calme, est situé dans le département du Tarn et compte une population de 530 habitants. Les bâtiments sont essentiellement âgés. La prospérité se distingue en particulier par une taxe habitation de 17%, par contre un revenu moyen inférieur à la moyenne (18800 €). Une quotité de personnes âgées de 32%, par contre une portion de retraités supérieure (37%), une faible proportion d'enfants et d'adolescents : 16% et une basse croissance démographique caractérisent la population, principalement âgée.
A citer une année moyenne de contruction de 1953, un taux de déplacement vers un lieu de travail extérieur proportionnellement assez inférieur (66%) et une densité de population comparativement très basse (10 hab./km²) mais un pourcentage de logement social HLM très inférieur (0%).
