La commune de Le Plessis-Feu-Aussoux se trouve dans le département de la -Seine-et-Marne. Elle compte 544 habitants. Elle est agricole et paisible. Les logements anciens constituent l'essentiel du parc immobilier. La prospérité est caractérisée notamment par un revenu moyen proportionnellement très supérieur à la moyenne (46000 €). Une croissance démographique assez supérieure à la moyenne, une quotité d'enfants et d'adolescents très supérieure à la moyenne : 33%, une taille moyenne des ménages comparativement très haute (3.1 personnes), une assez faible proportion de retraités (13%), un taux de personnes âgées comparativement faible (10%) et un âge moyen proportionnellement très faible : 33 ans caractérisent la population qui est essentiellement âgée.
Il y a lieu de souligner une année moyenne de contruction relativement récente (1973), une proportion de propriétaires comparativement haute (92%) et une part d'utilisation de la voiture proportionnellement très basse (1%).
