L'entité de La Salvetat-Peyralès, tranquille et bénéficiant de commerces locaux, est situé dans le département de l'Aveyron ; elle compte une population de 1013 habitants. Les constructions sont essentiellement ancienes. En ce qui concerne les infrastructures, la commune possède des commerces de 1 par km. La population est en majorité âgée, elle est caractérisée en particulier par une quotité de personnes âgées comparativement très élevée (46%), une proportion de retraités comparativement très supérieure à la moyenne (46%), un âge moyen très supérieur (53 ans) et une quotité d'enfants et d'adolescents proportionnellement très inférieure (15%).
La santé économique se distingue en particulier par un revenu moyen proportionnellement très faible (19100 €), mais une proportion d'ouvriers de 44% et une taxe habitation de 16%. En outre, il faut remarquer une densité de population de 20 hab./km² mais un taux d'utilisation de la voiture de 9%.
