La commune de Grandpuits-Bailly-Carrois, et qui est champêtre et paisible, qui comprend 1013 habitants, se trouve dans le département de la -Seine-et-Marne. La majorité des logements sont âgés. Un taux d'enfants et d'adolescents très élevé (32%), une part de personnes âgées proportionnellement assez inférieure à la moyenne : 14% et une proportion de retraités proportionnellement très basse (11%) caractérisent les habitants qui sont pour la plupart âgés.
En termes d'économie, l'état des lieux est excellent : entre autres une taxe habitation proportionnellement très faible (12%). Elle est également caractérisée par des violences à caractère sexuel relativement faibles (0.1 pour 1.000 habitants), des aggressions très inférieures à la moyenne : 2.1 pour 1.000 habitants, des atteintes aux biens comparativement basses (12.3 pour 1.000 habitants), des très faibles cambriolages (2 pour 1.000 habitants) et des faibles destructions de biens (1 pour 1.000 habitants) mais des escroqueries et infractions financières très inférieures (1.6 pour 1.000 habitants).